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詳細:商品説明文「ギャバン フェヌグリーク 24g」は、カレーの隠し味やインド料理にコクづけするのに役立つフェヌグリーク(スパイス)です。サブジ(野菜の炒め煮)、ひき肉料理などに役立ちます。保存方法開封後は、吸湿・虫害を防ぐため、キャップを ...(続きを読む)


フェヌグリークがメタボにいい?
所さんの番組で、フェヌグリークというスパイスがメタボに効果がある、と紹介されてました。 忘れないうちに書いておこうw カレーとかに入ってるスパイスらしいです。 血糖値をおさえたり、脂肪の吸収にも効き目があるみたいですね。 ...(続きを読む)



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本格的に マサラカリ-を作ろうと 決意し コリアンダー、クミン、ターメリック、シャロット、レッドチリ、ハーブ、フェヌグリーク、ガーリック などの香辛料とココナッツミルクを買い込み 張り切って作りましたが 案の定 カリ-専門店のようにはいきませんでした。香辛料の調合の比率の基本をご存知の方 是非!教えて下さい。(続きを読む)



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